Alungo®, un "nouveau concept de chafing-dish" offrant, flexibilité, ergonomie et praticité pour épouser les changements, les nouvelles attentes des consommateurs et participer aux défis du développement durable
Dans un contexte économique, sociologique et environnemental en pleine mutation, un outil permettant de la flexibilité est tout bénéfice pour la gestion des quantités/déchets, la gestion de l'offre face aux attentes de clients-consommateurs avertis (1)
Allier la tradition des terroirs qui font la fierté et l'identité du lieu, toujours différente, que l'on soit à Paris, Bruxelles, Milan,.. des cuisines inventives, authentiques et conviviales.
Tavailler tous les produits pour se détacher de l'offre traditionnelle et compléter l'offre sur assiette.
Saisir ce qu'offrent les saisons
Des offres sur mesure pour des besoins personnalisés.
Sans fil, Sans flamme, Sans eau bouillante
Buffets modulables avec prestations chaudes salées ou sucrées.
Cocktails et apéritifs dînatoires.
Animation Bar
Service VIP, Room-service, suite, terrasse, salons,
A l'heure du thé ou du goûter
Petit-déjeuner à la carte,...
A l'heure des affaires
Atelier de cuisine
Le plaisir du personnel à servir, fait le plaisir des convives.
Libéré des contraintes pour un service confortable et disponible au plus près du client
Pratique & compact il se faufile dans tous les espaces: Guéridon, Chariot, Buffet
Un service élégant et feutré,
Personnaliser la décoration et créer une athmosphère chaleureuse
(1) Etudes de marché de fédérations hôtelières
:plus de garnitures, de petits -déjeuners, d'en-cas, plus de choix, offres originales, en quantité variable (payer ce qu'il consomme),
Tous nos Buffets
Allier la tradition des terroirs qui font la fierté et l'identité du lieu, toujours différente, que l'on soit à Paris, Bruxelles, Milan,.. des cuisines inventives, authentiques et conviviales.
