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LES DESSERTES MODULABLES
Un service de qualité en toutes circonstances


La technique de maintien en température par diffusion de l'inertie thermique prolongée et contrôlée (SDIT®) est réplicable en agencements variés et besoins spécifiques (petits ou grands
espaces).
Peu volumineuses (espace des contenants et corps de chauffe), montées sur des structures  roulantes, les dessertes sont modulables par:

le nombre d'unités thermiques*
leur disposition l'une par rapport à l'autre
la contenance et forme des porcelaines
l'habillage (couvercle, cadre, matériaux)
* Plus de renseignements ?
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A titre d'exemple: 10 unités thermiques de 3L ou 6 unités thermiques de 5L, présentent des dimensions
(approximatives: L 1,25 M x P 1 M  x H 1 M  (avec structure roulante et
rangement des
accessoires de table, compris).
Soit une contenance totale de 30 L permettant  
de servir 8 tables en un seul trajet soit 50 personnes servis sur assiette, à table
ou (self de proximité).

TECHNIQUE

Restauration, Hôtellerie, Collectivités,Transports,

DESIGN

Une même efficacité

Des agencements
personnalisés

DESIGN

*Unité thermique de 3L

TECHNIQUE