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MODE  D'EMPLOI  &  RECOMMANDATIONS


 

Les Supports et leurs porcelaines forment des entités thermiques en savoir plus
à même de stocker une quantité de chaleur prédéfinie permettant le contrôle automatique de la température des aliments pendant la phase de connexion & de déconnexion (autonomie)


NE PAS SEPARER LA PORCELAINE DE SON SUPPORT PENDANT LES PHASES
DE PRECHAUFFAGE, DRESSAGE, TRANSPORT ET SERVICE.

1

Branchez les dessertes vides en cuisine (20 minutes).  Un limiteur bloque la température en cas de connexion plus longue.

2

Garnissez les contenants en porcelaine blanche préchauffés avec vos préparations et finalisez à votre rythme.

3

Déconnectez et transportez sur le lieu de consommation (intérieur ou extérieur)

4

Le service s'effectue sur assiette ou en self-service à proximité des tables leur permettant de rester assis pour une plus grande disponibilité du service et un meilleur confort.

Utilisées selon les recommandations du fabricant

Utiisées selon les recommandations, les dessertes chaudes et mobiles Alungo offrent une grande sécurité d'emploi et efficacité énergétique permettant de conserver votre matériel longtemps et de respecter les produits sans les déssécher (chaleur douce et homogène) et de manipuler les porcelaines sans les casser (emboîtées), ou d'éviter de mauvaises manipulations.


Déroulement du service

En un seul service ou prolongé dans la durée, les dessertes seront utilisées en autonomie ou en connexion séquentielle de courte durée, (prolongation de l'autonomie si nécessaire ) schéma autonomie