Des repas durables réservés à une petite  fraction de population aisée n'a pas d'incidence significative sur les répercussions
causées par les millions de repas produits
à faible coût

Au besoin de "rapide, chaud et pas cher" de la majeure partie de la population, il n'y a guère d'alternatives aux "formules fast food" entretenant une agriculture industrialisée.

Les moyens Techniques & Logistiques des dessertes chaudes & mobiles Alungo répondent aux besoins et conditions de service spécifiques des différents groupes d'individus: enfants de maternelle, personnes âgées, auxquels il apporte un supplément de confort, réconfort de la convivialité, mise en appétit,..

Plus de flexibilité pendant le service
(variété d'aliments et grammages)

Gain de temps à table

Personnaliser et équilibrer l'assiette
à proximité du convive

Un nombre de contenants en porcelaine  
adapté à la variété d'ingrédients et recettes,
aux fondamentaux culinaires, à la mise en
appétit et à la réduction des déchets de
repas (quantifiés selon la commande).

Des repas durablement chauds qui  auto-
risent un service soucieux des convives et 
du personnel.

Confort de consommation (moins de bruit,
d'agitation, plus de temps pour manger 
chaud,…

favoriser une filière courte, une économie locale et une meilleure utilisation des ressources